Foto by: pinterest

Kalian tau gak, buah kelapa yang bisa menghasilkan minyak?, Ya Buah itu adalah Kelapa Sawit jadi pengertian Kelapa sawit yang dilansir wikipedia adalah jenis tumbuhan yang termasuk dalam genus Elaeis dan ordo Arecaceae. Tumbuhan ini digunakan dalam usaha pertanian komersial untuk memproduksi minyak sawit.

Kelapa sawit tidak hanya dapat dimanfaatkan sebagai sumber minyak goreng yang sehat, tetapi juga sebagai bahan baku berbagai industri, seperti biodiesel, kosmetik, farmasi, kimia, tekstil, kertas, bioenergi, dan dempul.

Foto by: Shutterstock

Minyak goreng yang biasa kalian pakai untuk menggoreng berasal dari kelapa sawit. Minyak goreng kelapa sawit memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah dan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung.